Taurine : avantages et risques, que faut-il savoir sur ce complément ?

Une substance longtemps associée exclusivement au monde des boissons énergisantes figure aujourd’hui dans de nombreux compléments alimentaires. L’Organisation mondiale de la santé n’a pas fixé de limite officielle pour sa consommation, tandis que certains pays en restreignent l’usage dans l’industrie agroalimentaire.

Alors que certains sportifs en vantent les effets, plusieurs études soulèvent des incertitudes sur la sécurité à long terme …

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