Les secrets ancestraux du chouchène : une boisson bretonne à découvrir

La fermentation du miel et de l’eau ne donne pas toujours naissance à la même boisson selon les régions. En Bretagne, une législation spécifique interdit l’ajout de produits d’origine animale dans la fabrication traditionnelle du chouchène, contrairement à d’autres régions …

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