Spécialité culinaire du Québec : découverte des saveurs locales

À Montréal, la poutine s’invite désormais sur les nappes des restaurants les plus cotés, elle qui, jadis, restait l’apanage des casse-croûtes en bord de route. Dans l’ombre du sirop d’érable, ambassadeur planétaire du Québec, subsistent pourtant des trésors plus discrets, …

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