Alimentation sportive : quels aliments choisir avant l’effort ?

Certains font confiance à l’épreuve du marathon, d’autres à la science du petit-déjeuner : qui croire ? Entre ceux qui engloutissent des pâtes à l’aube, et ceux qui optent pour deux amandes dans le silence, la préparation sportive se joue bien avant le premier pas. Au moment d’ouvrir le frigo, la question se glisse partout : faut-il écouter ses envies …

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